농촌선교훈련원

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뜨거운 태양 아래, 이글거리는 불볕 아래,

밭의 곡식들이 하나씩 여물어가기 시작합니다. 

이미 여물어 수확하고 입으로 들어간 것도 많지만,

이 여름 한창 꽃피우고 열매를 맺어가는 작물이 있으니 그것은 곧 우리네 밥상에서 빠질 수 없는 고추입니다. 

 

올해는 초반에 비가 주중에 종종 내려 고추 자람을 방해하는 진딧물이 없었습니다. 

그래서 지금까지 고추는 잘 자라고 있습니다만, 지금 요맘때에 비 한번 주욱 내려주면 좋겠습니다. 

엊그제 주렁주렁(?) 열린 빨갛게 익은 고추를 땄습니다. 

초록 물결 사이에 빨간 고추는 색이 더없이 선명하여 정말 탐스럽고 보기 좋았습니다. 

자그마한 소쿠리에 얼추 채워진 양이었는데 이번 고추는 그다지 굵지 않아 진짜 태양초로 할 수 있을 것 같습니다. 

 

따온 고추를 깨끗이 닦고 철망에 널었습니다. 

마침 누군가 쓰다 방치한 철망이 세개나 있어 요긴하게 쓸 수 있게 되었습니다. 

이틀째가 되었는데 단단한 고추가 말랑말랑해지면서 말라가고 있습니다. 

태양에 그을러지는 고운 빛깔이 예쁘기도 하고 먹음직스럽기도 합니다. 

 

이런 상태로 잘 수확하여 말린다면 올해 김장은 문제없을 것 같습니다. 

작년엔 비가 너무 와서 건진게 하나도 없었거든요. ㅠㅠ

 

7월의고추(이미지수정).jpg

 


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